Beijinhos de coco
domingo, janeiro 03, 2016
Este foi um dos doces que fez muito sucesso na festa de anos da minha filhota e é um dos meus favoritos.
É um doce muito fácil de fazer, mas também muito calórico, ou seja, não é doce de se estar sempre a comer, mas para festas é uma boa opção e por isso decidi partilhar aqui a receita.
Para os ingredientes usei:
- 2 lata de leite condensado (usei da marca Nestlé)
- 2 colher de sopa de margarina
- +/- 150g de coco ralado
- +/- 50 de coco ralado (para decorar)
- Cravinhos inteiros (para decorar)
Num tacho juntei a margarina, o leite condensado, o coco e coloquei ao lume médio.
Quando ficou consistente e soltava do fundo do tacho, retirei do lume, deixei arrefecer um pouco e coloquei no frigorífico por +/- 3 horas.
Depois com as mãos untadas de margarina, fiz as bolinhas, passei-as no coco ralado para decorar (esta parte foi feita por uma amiga minha nos preparativos da festa).
Por ultimo coloquei um cravinho em cada "beijinho".
Resultado... Um doce muito saboroso e óptimo parta qualquer festa.
0 comentários